Tel Aviv, un paraíso para los veganos: pruebe esta selección de los mejores restaurantes veganos de Tel Aviv

Este año, el sitio web gastronómico estadounidense The Daily Meal nombró a Tel Aviv como el mejor destino para viajeros vegetarianos. En Tel Aviv, con más de 400 restaurantes vegetarianos, no pasará hambre.

Nanuchka

En 2014, este tradicional restaurante georgiano pasó a servir comida vegetariana. Ahora sirven platos vegetarianos georgianos, entre los que se incluyen pastelería (bollería) tradicional georgiana, rellena con hongos (setas) en lugar de carne vacuna (de res).

HaShwarma HaTzemchonit

El shawarma vegetariano es una alternativa para los veganos que quieren probar la cocina tradicional local. El tofu picante y la "carne" seitán se pueden comprar en forma de panecillo o bollo, pita, tortilla o focaccia. Aba Gil es otro restaurante de Tel Aviv que sirve comida tradicional de Medio Oriente en una variedad vegetariana.

Buddha Burgers

Esta cadena de restaurantes de hamburguesas vegetarianos tiene sucursales en Haifa y Eilat. El variado menú incluye comida rápida de todo el mundo, entre otros hamburguesas hindúes, italianas y americanas y salchichas, todos sin carne, por supuesto. Incluso puede comer una hamburguesa de queso kosher (de soja).

Este restaurante boutique sirve platos innovadores, preparados con los ingredientes más frescos. El restaurante no usa productos plásticos y sirve variaciones vegetarianas en sus platos favoritos como la ensalada César, col (coliflor) rellena y freekeh (trigo verde tostado).

Este restaurante ofrece auténticos platos etíopes, pero vegetarianos. La deliciosa harina de teff, el pan injera (sin gluten) le hará enamorarse de este estilo de comida. Visite un lunes por la noche y disfrutará de un espectáculo de jazz en vivo.